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AgroNoticias

Julio 16, 2021

Bogotá, Cundinamarca

Con La Muerte De 14 Millones De Aves En El Paro, El Precio Del Pollo Y Huevo Sigue Por Las Nubes

Se presentaron más de 2.000 bloqueos que no permitieron la circulación de alimento para las granjas de productoras avícolas. La Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) dio a conocer que los precios del huevo y el pollo continúan altos como consecuencia de los bloqueos y manifestaciones en medio del paro nacional.   Al respecto, Gonzalo Moreno, presidente de Fenavi, aseguró que “como consecuencia del paro que se desarrolló desde el pasado 28 de abril, se presentaron más de 2.000 bloqueos que no permitieron la circulación de alimento para las granjas de productoras avícolas y en general para sacar pollo y huevo de ellas”.   Le puede interesar: El 59% de los comerciantes aumentó sus ventas en junio, según Fenalco En esa misma línea dijo que “incluso cuando teníamos menos de uno o dos kilómetros, el alimento no lo podríamos entrar. Consecuencia de esto, según el Dane, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de junio fue 21,7% del aumento de precio de huevo. Para el caso del pollo el incremento fue del 20,9%”.   De acuerdo con el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario Componente Abastecimiento de Alimentos desarrollado por el Dane, en julio, el precio del huevo AA es de 433 pesos. Asimismo el pollo entero sin vísceras, tiene un costo de $8.400.   Al respecto, el presidente de Fenavi dijo que “estos precios son muy altos. Alcanzas máximos y es como consecuencia de la muerte de 14 millones de aves, entre pollo de un día, pollo de engorde y ponedoras”.   Lea también: Precios de la gasolina y el ACPM seguirán estables en lo que resta del mes de julio “Además, 120 millones de aves tuvieron restricciones de alimento, es decir, no pudieron acceder a suficiente alimento o tuvieron restricciones solamente del 20% o 30%. Todo eso se está viendo en el mercado”, agregó.    Moreno concluyó diciendo que “los precios del pollo y del huevo van a estar inestables por un espacio prolongado, nos vamos a demorar de 12 a 18 meses para poder reconstruir toda la cadena avícola”.  Fuente Sistema Integrado de Información
Junio 18, 2021

Bogotá, Cundinamarca

El Truco Viral De Tik Tok Que Consigue Que Las Frutas Y Verduras Aguanten Más En La Nevera
Steph Gigliotti ha sido la usuaria que ha compartido este método tan útil como sencilloDe acuerdo con expertos, el limón es un poderoso antioxidante. Tik Tok ha demostrado ser una buena alternativa para quienes buscan entretenerse con vídeos cortos y fáciles de ver, triunfando sobre todo entre el público más joven. Pero también puede ser fuente de ideas y consejos para hacer más llevadero el día a día. Lo confirma el último truco que se ha hecho viral en la plataforma, que enseña cómo mantener durante más tiempo verduras y frutas frescas en la nevera.  Steph Gigliotti (@stephgigliotti28) ha sido la usuaria que ha compartido este método tan útil como sencillo. La ‘tik toker’ subió un vídeo en el que explicaba que hace unos meses le revelaron cómo mantener las frutas y verduras frescas en la nevera durante más tiempo, y se dispuso a probarlo para comprobar si funcionaba. Solo necesitaba un bote de cristal y esperar a los resultados.  @stephgigliotti28 Fresh fruit hack! 🍓 #kitchenhacks #kitchentips ♬ Taste It – Ikson Así, la usuaria metió unas fresas en un recipiente de vidrio y lo conservó en la nevera bien cerrado, y comprobó que al proceder de este modo podían durar entre dos y tres semanas en el refrigerador sin deteriorarse. Si bien ella solo lo hace con la fruta, este truco también puede usarse con otros vegetales, siempre que dispongamos de un bote de cristal con la capacidad que nos interesa.  El vídeo, que tan solo dura unos pocos segundos, está a punto de alcanzar el millón y medio de visualizaciones, y más de 8.000 usuarios han dado las gracias a Gigliotti y compartido su experiencia a través de los comentarios. Pero no es la primera vez que esta ‘tik toker’ publica trucos y consejos, ya que su canal está repleto de este tipo de contenido.  https://1516b81cddd1901e44e572a2c8b883f7.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html El truco viral de Tik Tok que consigue que las frutas y verduras aguanten más en la nevera AL DÍA  Steph Gigliotti ha sido la usuaria que ha compartido este método tan útil como sencillo Arguiñano desvela por qué nunca debes cortar el tallo de las fresas antes de lavarlas Frutas y verduras almacenadas en el refrigerador  Getty Images REDACCIÓN BARCELONA18/06/2021 12:33Actualizado a 18/06/2021 15:31 Tik Tok ha demostrado ser una buena alternativa para quienes buscan entretenerse con vídeos cortos y fáciles de ver, triunfando sobre todo entre el público más joven. Pero también puede ser fuente de ideas y consejos para hacer más llevadero el día a día. Lo confirma el último truco que se ha hecho viral en la plataforma, que enseña cómo mantener durante más tiempo verduras y frutas frescas en la nevera. Lee también El reto de Tik Tok de tomar proteína en polvo sin agua que alerta a los expertos REDACCIÓN Steph Gigliotti (@stephgigliotti28) ha sido la usuaria que ha compartido este método tan útil como sencillo. La ‘tik toker’ subió un vídeo en el que explicaba que hace unos meses le revelaron cómo mantener las frutas y verduras frescas en la nevera durante más tiempo, y se dispuso a probarlo para comprobar si funcionaba. Solo necesitaba un bote de cristal y esperar a los resultados.  https://www.tiktok.com/embed/v2/6963237446691671301?lang=es-US Así, la usuaria metió unas fresas en un recipiente de vidrio y lo conservó en la nevera bien cerrado, y comprobó que al proceder de este modo podían durar entre dos y tres semanas en el refrigerador sin deteriorarse. Si bien ella solo lo hace con la fruta, este truco también puede usarse con otros vegetales, siempre que dispongamos de un bote de cristal con la capacidad que nos interesa. Lee también Los 10 errores que cometes al elegir y cocinar aguacates MARIJO JORDÁN El vídeo, que tan solo dura unos pocos segundos, está a punto de alcanzar el millón y medio de visualizaciones, y más de 8.000 usuarios han dado las gracias a Gigliotti y compartido su experiencia a través de los comentarios. Pero no es la primera vez que esta ‘tik toker’ publica trucos y consejos, ya que su canal está repleto de este tipo de contenido.  https://www.tiktok.com/embed/v2/6965252467395218694?lang=es-US Entre sus últimos vídeos encontramos trucos bien variados, que explican desde cómo mantener el azúcar moreno fresco a cómo conservar el aguacate para que no se ponga malo antes de tiempo. La usuaria también comparte varios consejos de limpieza, que en conjunto con el resto de contenido de su canal han hecho que acumule más de 80.000 seguidores en la red social.  Si quieres conocer más trucos de cocina de Tik Tok, puedes echar un vistazo a este artículo del canal, en el que te explicamos desde cómo escurrir limones rápidamente o cortar los tomates cherry sin complicaciones, a cómo improvisar unas varillas de batir uniendo un par de tenedores.  Fuente y autor https://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20210618/7539720/nuevo-truco-viral-tik-tok-frutas-verduras-duren-mas-tiempo-nevera.html
Junio 13, 2021

Bogotá, Cundinamarca

Encuentran Huevo De Gallina De Mil Millones De Años De Antigüedad
El descubrimiento fue hecho en Javne, una ciudad del centro de Israel. El antiguo huevo fue descubierto completo y prácticamente intacto, pero con una ligera fractura en su cáscara que permitió que la mayoría de su contenido se filtrara; así las cosas, solo una parte de la yema consiguió ser recuperada y almacenada para posteriores análisis de ADN. Como un hallazgo bastante raro calificó la doctora de la Autoridad de Antigüedades de Israel, Lee Perry Gal, el haber dado con él. La destacada experta en aves de corral del mundo antiguo manifestó que fragmentos de cáscara de huevo siempre son algo muy interesante de encontrar en las excavaciones, pero poco comunes, mucho menos si hablamos de un huevo completo. Este fue desenterrado en un pozo negro del periodo islámico que fue localizado dentro de un complejo industrial que data del período bizantino (siglos IV-VII d.C.). Su conservación a través de los siglos fue posible debido a que se encontraba rodeado de desechos humanos blandos que permitieron mantenerlo intacto. Un logro que no alcanzan algunos de los huevos que traemos del supermercado, como destacó la directora de la excavación, Alla Nagorsky. También: (¿Tiene la Tierra cuatro o cinco océanos? Extenso debate científico) Según Perry Gal, los pollos antiguos encontrados en la región, así como sus huevos, eran más pequeños que los modernos. Animales que llegaron a representar una parte importante de la dieta de los antiguos judíos y, más tarde, de los antiguos musulmanes, que no podían consumir carne de cerdo. “Las familias necesitaban un sustituto de proteínas listo que no requiriera enfriamiento ni conservación y lo encontraron en los huevos y la carne de pollo”, dijo Perry Gal. Aunque el huevo encontrado se agrietó y se rompió más cuando fue retirado del sitio de la excavación, consiguió ser restaurado en el laboratorio de la Autoridad de Antigüedades. Entre otros hallazgos llamativos de esta excavación, que hace parte de un proyecto para construir un nuevo barrio, también están tres muñecas de hueso. Fuente y autor https://www.eltiempo.com/vida/ciencia/hallan-huevo-de-mil-millones-de-anos-de-antigueedad-en-israel-594771
Junio 13, 2021

Bogotá, Cundinamarca

Jugos Verdes: ¿son Realmente Buenos Para La Salud?
Esto dicen los expertos acerca de los efectos en el cuerpo de estas bebidas. Los batidos y jugos verdes han ganado gran popularidad en los últimos años por sus supuestos beneficios para la salud. A estas bebidas muchos le atribuyen facultades curativas para ciertas enfermedades, para bajar de peso, fortalecer el sistema inmunológico y hasta combatir el acné. Es cierto que los componentes de estas bebidas (por lo general frutas y verduras) pueden ser beneficiosos para la salud, pero los expertos aseguran que hacen falta estudios para determinar sus propiedades. Incluso investigaciones recientes ponen en duda su efectividad. De hecho, un reciente estudio publicado en la revista especializada BMJ asegura que exprimir, triturar o licuar frutas y verduras puede quitar parte de sus componentes esenciales, como la fibra. Por ello, la recomendación es comer frutas enteras. A esto se suma que muchas veces a los jugos y batidos se les suele agregar algún endulzante o concentrar el dulce de muchas frutas, por encima de la recomendada por porción, lo que aumenta la ingesta de calorías. Lo anterior no significa que no esté bien ingerir estas bebidas. Los batidos verdes incluyen frutas y verduras como la manzana verde, el apio o la espinaca, alimentos ricos en antioxidantes, con efectos antiinflamatorios. Además, si se bebe sin colar se puede aprovechar mejor la fibra de las verduras como el apio o el brócoli, lo cual puede traer beneficios en el colon. De acuerdo con la nutricionista de la Universidad Javeriana, Diana Milena Rojas, existen estudios que demuestran que ayudan a eliminar radicales libres. Pese a ello, Rojas insiste en que, contrario a la creencia popular, las bebidas verdes no curan el cáncer. Ante ello, la Asociación Americana contra el Cáncer es clara al afirmar que no hay un alimento que cure esta enfermedad.Recomendaciones Expertos coinciden en que no existen alimentos milagrosos. Por el contrario, para tener una buena salud lo importante es tener una alimentación balanceada tanto en porciones como en la variedad de alimentos. Así las cosas, no se aconseja seguir dietas líquidas o basadas principalmente en el consumo de bebidas con el fin de perder rápidamente peso. Dado que los batidos suelen incluir más fruta de la que una persona consumiría si la comiera en su estado natural, es importante no añadir azúcar ni endulzantes como la miel o la panela. Fuente y autor: https://www.eltiempo.com/salud/beneficios-de-las-bebidas-verdes-en-ayunas-595268
Junio 13, 2021

Bogotá, Cundinamarca

Agro, El Único Sector Del País Con Un Alza En La Facturación En El Año 2
De acuerdo con el último informe del Dane, este creció 3,3% en el primer trimestre de 2021 y se mantiene en valoración positiva Salomón Asmar Soto – [email protected] El último informe de las 1.000 empresas más grandes, que reveló la Superintendencia de Sociedades, indicó que el sector agropecuario fue el único que reportó un aumento en sus ingresos operacionales, con un crecimiento de 13,7% frente a 2020, para un total de $9,6 billones. En contraste, y de acuerdo con el documento, los rubros de construcción, minas e hidrocarburos, manufactura, comercio y servicios fueron afectados por la coyuntura económica por la que atravesó el país por la llegada del covid-19. En 2020, el sector agropecuario reportó un alza en su facturación, lo que aumentó su participación del total del grupo, pero solo representó 1,4% de las más grandes del país. Y, a pesar de las pérdidas, los sectores de servicios (30,8%), comercio (29,4%) y manufactura (24,4%) siguen siendo los de mayor contribución. De acuerdo con el último informe del Dane, el sector agropecuario creció 3,3% en el primer trimestre de 2021 y se mantiene como una de las actividades con variación positiva desde 2019. Además, el agro está aportando a la reactivación económica gracias a los programas de financiamiento, apoyo a la compra de maquinaria, agroinsumos y respaldos monetarios directos a las cadenas de arroz, papa, leche y otras. Al analizar los sectores, el comercio fue el que menos disminuyó en cuanto a ingresos, pues estos bajaron 1,8%, de $208,9 billones en 2019 a $205,2 billones el año pasado. El minero, por su parte, fue el que más se resintió, pues reportó un bajón de 33,4%, pasando de $119,6 billones a $79,6 billones. De acuerdo a las ganancias, el sector comercio fue el único que reportó cifras de crecimiento durante 2020, con un incremento de 47,7%, pues llegaron a $8,6 billones en comparación con los $5,8 billones de 2019. Dentro de este renglón del comercio, la reactivación del turismo será de gran importancia para la recuperación de muchos negocios en todo el país. Con la reanudación de los vuelos y la reapertura de los hoteles, por lo que, desde Anato pronostican una mejoría para 2021. “La caída en los ingresos operacionales durante el primer trimestre de 2021 fue de 54% al compararse con el mismo periodo de 2019. Si todo se da con la reactivación del aparato productivo, esperamos cerrar el año con 55% de las ventas”, indicó la presidenta de Anato, Paula Cortés. En cuanto a las empresas del agro, a pesar de haber reportado un alza en los ingresos operacionales, tuvieron un bajón considerable en cuanto a las ganancias, pues el informe señala un bajón de 242%. Otro de los sectores que reportó pérdidas fue el minero, cuyas compañías pasaron de utilidades de $16,3 billones en 2019 a un faltante por $1,9 billones en 2020. Con respecto a este último renglón, la Asociación Colombiana de Minería dijo que, por cuenta de la pandemia, la caída registrada fue de 26%. Sin embargo, a pesar del resultado, el gremio prevé una fuerte recuperación, con un crecimiento de 15% impulsado principalmente por la mejoría del carbón. El renglón con las empresas que generan mayor cantidad de ingresos, el de servicios, tuvo una baja de 12,6% en sus utilidades, pasando de $34,5 billones a $30,2 billones en 2020. Además, la mayor rentabilidad por patrimonio y activos se presentó en las firmas de servicios, con 11,9 % y 6,4 %, respectivamente. Este último grupo también es el más grande por activos, con $468 billones y presenta el margen más alto, ya que por cada $100 de ingresos obtiene $14,1 en ganancias.Los que más aumentaron sus pasivos fueron agropecuario (37,5 %), minero (9,8 %) y construcción (5,2 %). Fuente y autor: https://www.larepublica.co/especiales/las-100-empresas-mas-grandes-en-la-crisis/los-sectores-de-colombia-con-mas-ingresos-en-2020-3183722
Mayo 27, 2021

Bogotá, Cundinamarca

Lista De Precios: Frutas, Verduras, Hortalizas Y Abarrotes / Medellín Y Antioquia
PRODUCTOSUNIDADESPESOSUSDEURMAX AYERVARIACIÓN*Arracachakilo$ 2500US$ 0,67€ 0,55$ 25000 %*Repollo Blancokilo$ 700US$ 0,19€ 0,15$ 7000 %Acelgakilo$ 1500US$ 0,40€ 0,33$ 15000 %Ahuyamakilo$ 1100US$ 0,30€ 0,24$ 11000 %Ají Dulcekilo$ 1500US$ 0,40€ 0,33$ 2500-67 %Ají Picantekilo$ 1500US$ 0,40€ 0,33$ 2000-34 %Ajo importadokilo$ 10500US$ 2,82€ 2,32$ 11000-5 %Apiokilo$ 700US$ 0,19€ 0,15$ 7000 %Arveja Verdekilo$ 4500US$ 1,21€ 0,99$ 5000-12 %Berenjenakilo$ 3000US$ 0,81€ 0,66$ 30000 %Brócolikilo$ 3000US$ 0,81€ 0,66$ 30000 %Calabacín Amarillokilo$ 1500US$ 0,40€ 0,33$ 15000 %Cebolla Blancakilo$ 1500US$ 0,40€ 0,33$ 15000 %Cebolla Juncakilo$ 1400US$ 0,38€ 0,31$ 1500-8 %Cebolla Rojakilo$ 2200US$ 0,59€ 0,49$ 22000 %Chócolo Mazorcakilo$ 1200US$ 0,32€ 0,26$ 12000 %Cilantrokilo$ 2000US$ 0,54€ 0,44$ 2500-25 %Coliflorkilo$ 3000US$ 0,81€ 0,66$ 3500-17 %Espinacakilo$ 1800US$ 0,48€ 0,40$ 18000 %Fríjol Verdekilo$ 2700US$ 0,73€ 0,60$ 3200-19 %Habichuelakilo$ 2000US$ 0,54€ 0,44$ 20000 %Lechuga Bataviakilo$ 1200US$ 0,32€ 0,26$ 12000 %Papa Capira Bogotanakilo$ 1900US$ 0,51€ 0,42$ 18005 %Papa Capira Mediana Seleccionadakilo$ 1800US$ 0,48€ 0,40$ 18000 %Papa Capira Regionalkilo$ 2100US$ 0,56€ 0,46$ 21000 %Papa Capira Selecciónkilo$ 2200US$ 0,59€ 0,49$ 2300-5 %Papa Criollakilo$ 1500US$ 0,40€ 0,33$ 15000 %Papa Nevadakilo$ 2400US$ 0,64€ 0,53$ 24000 %Pepino Cohombrokilo$ 1200US$ 0,32€ 0,26$ 1400-17 %Pepino Rellenarkilo$ 2000US$ 0,54€ 0,44$ 20000 %Perejilkilo$ 3000US$ 0,81€ 0,66$ 30000 %Pimentónkilo$ 1600US$ 0,43€ 0,35$ 16000 %Plátano Guineokilo$ 1100US$ 0,30€ 0,24$ 11000 %Plátano Hartónkilo$ 1300US$ 0,35€ 0,29$ 1400-8 %Remolachakilo$ 1200US$ 0,32€ 0,26$ 12000 %Tomate Chonto Regionalkilo$ 1300US$ 0,35€ 0,29$ 13000 %Tomate Chonto Selecciónkilo$ 1800US$ 0,48€ 0,40$ 17005 %Tomate Chonto Vallunokilo$ 1300US$ 0,35€ 0,29$ 13000 %Tomate Larga Vida Extrakilo$ 3000US$ 0,81€ 0,66$ 30000 %Tomate Riñónkilo$ 2500US$ 0,67€ 0,55$ 25000 %Yucakilo$ 1300US$ 0,35€ 0,29$ 1600-24 %Zanahoriakilo$ 900US$ 0,24€ 0,20$ 1000-12 % PRODUCTOSUNIDADESPESOSUSDEURMAX AYERVARIACIÓNAguacate Hasskilo$ 4500US$ 1,21€ 0,99$ 45000 %Aguacate Papelillokilo$ 4200US$ 1,13€ 0,93$ 4300-3 %Banano Criollokilo$ 1500US$ 0,40€ 0,33$ 15000 %Banano Urabákilo$ 1500US$ 0,40€ 0,33$ 15000 %Brevakilo$ 3000US$ 0,81€ 0,66$ 30000 %Coco San Blaskilo$ 5500US$ 1,48€ 1,21$ 55000 %Curuba Largakilo$ 1600US$ 0,43€ 0,35$ 16000 %Fresakilo$ 9000US$ 2,42€ 1,99$ 90000 %Granadillakilo$ 7800US$ 2,10€ 1,72$ 78000 %Guanábana Cítricakilo$ 2600US$ 0,70€ 0,57$ 2700-4 %Guayaba Manzanakilo$ 2600US$ 0,70€ 0,57$ 26000 %Guayaba Perakilo$ 1200US$ 0,32€ 0,26$ 12000 %Higokilo$ 4500US$ 1,21€ 0,99$ 45000 %Limón Comúnkilo$ 3000US$ 0,81€ 0,66$ 30000 %Limón Tahitíkilo$ 2300US$ 0,62€ 0,51$ 2500-9 %Lulokilo$ 3000US$ 0,81€ 0,66$ 30000 %Mandarina Onecokilo$ 3200US$ 0,86€ 0,71$ 32000 %Mango Tommykilo$ 1800US$ 0,48€ 0,40$ 17005 %Maracuyá Regionalkilo$ 1400US$ 0,38€ 0,31$ 14000 %Maracuyá Vallunokilo$ 3500US$ 0,94€ 0,77$ 35000 %Melónkilo$ 3200US$ 0,86€ 0,71$ 280012 %Melón Larga Vidakilo$ 3200US$ 0,86€ 0,71$ 280012 %Mora Castillakilo$ 2200US$ 0,59€ 0,49$ 22000 %Mora Pantanillokilo$ 2200US$ 0,59€ 0,49$ 22000 %Naranja Tangelokilo$ 2800US$ 0,75€ 0,62$ 28000 %Naranja Valenciakilo$ 1200US$ 0,32€ 0,26$ 12000 %Papaya Hawaianakilo$ 2200US$ 0,59€ 0,49$ 22000 %Papaya Maradolkilo$ 2200US$ 0,59€ 0,49$ 2300-5 %Piña Manzanakilo$ 1700US$ 0,46€ 0,38$ 17000 %Piña Oro Mielkilo$ 1500US$ 0,40€ 0,33$ 15000 %Pitahayakilo$ 16000US$ 4,30€ 3,53$ 160000 %Sandíakilo$ 1500US$ 0,40€ 0,33$ 15000 %Tomate de Árbolkilo$ 1800US$ 0,48€ 0,40$ 18000 %Uchuva/Capachokilo$ 3200US$ 0,86€ 0,71$ 32000 % PRODUCTOSUNIDADESPESOSUSDEURMAX AYERVARIACIÓNAceite Vegetal500 cm3$ 3900US$ 1,05€ 0,86$ 39000 %Aceite Vegetal1000 cm3$ 6850US$ 1,84€ 1,51$ 68500 %Arrozarroba$ 34000US$ 9,14€ 7,51$ 340000 %Arveja Secakilo$ 2000US$ 0,54€ 0,44$ 20000 %Avena Hojuelakilo$ 3520US$ 0,95€ 0,78$ 35200 %Avena Molidakilo$ 3230US$ 0,87€ 0,71$ 32300 %Azúcarbulto de 50 kilos$ 113000US$ 30,37€ 24,94$ 1130000 %Chocolatelibra$ 11800US$ 3,17€ 2,60$ 118000 %Lentejakilo$ 2800US$ 0,75€ 0,62$ 28000 %Maíz Amarillo Retrilladokilo$ 1600US$ 0,43€ 0,35$ 16000 %Maíz Blanco Retrilladokilo$ 1500US$ 0,40€ 0,33$ 15000 %Maíz Cáscara Amarillo importadokilo$ 1100US$ 0,30€ 0,24$ 11000 %Maíz Cáscara Blancokilo$ 1100US$ 0,30€ 0,24$ 11000 %Panela Regionalbolsa 24 kilos$ 84000US$ 22,57€ 18,54$ 840000 %Panela Vallunabolsa de 24 kilos$ 0US$ 0,00€ 0,00$ 00 % PRODUCTOSUNIDADESPESOSUSDEURMAX AYERVARIACIÓNCarne de Cerdokilo$ 16000US$ 4,30€ 3,53$ 160000 %Carne de Reskilo$ 25000US$ 6,72€ 5,52$ 250000 %Cuajadakilo$ 10000US$ 2,69€ 2,21$ 100000 %Hígado Reskilo$ 15000US$ 4,03€ 3,31$ 150000 %Huevo Aunidad$ 280US$ 0,08€ 0,06$ 2800 %Huevo AAunidad$ 350US$ 0,09€ 0,08$ 3500 %Huevo AAAunidad$ 400US$ 0,11€ 0,09$ 4000 %Huevo yumbo unidadunidad$ 400US$ 0,11€ 0,09$ 4000 %Leche líquida (bolsa)Litro$ 2200US$ 0,59€ 0,49$ 22000 %Pescado Bocachicokilo$ 13000US$ 3,49€ 2,87$ 130000 %Pescado Merluzakilo$ 12000US$ 3,22€ 2,65$ 120000 %Pescado Tilapiakilo$ 18000US$ 4,84€ 3,97$ 180000 %Pollo enterokilo$ 11000US$ 2,96€ 2,43$ 110000 %Quesito400 grs$ 4400US$ 1,18€ 0,97$ 44000 %Queso Costeñokilo$ 13000US$ 3,49€ 2,87$ 130000 %Vísceras Reskilo$ 13000US$ 3,49€ 2,87$ 130000 % PRODUCTOSUNIDADESPESOSUSDEURMAX AYERVARIACIÓNCiruela Claudia amer.Caja 9 Kilos$ 0US$ 0,00€ 0,00$ 00 %DuraznoCaja 9 Kilos$ 0US$ 0,00€ 0,00$ 00 %Kiwicaja 9 kilos$ 150000US$ 40,31€ 33,11$ 1500000 %Manzana Galacaja 19 kilos$ 140000US$ 37,62€ 30,91$ 1400000 %Manzana Rojacaja 19 kilos$ 120000US$ 32,25€ 26,49$ 1200000 %Manzana Verdecaja 19 kilos$ 150000US$ 40,31€ 33,11$ 1500000 %Pera Imp.caja 18 kilos$ 0US$ 0,00€ 0,00$ 00 %Uva Red Globe imp.caja 9 kilos$ 0US$ 0,00€ 0,00$ 00 %Uva Red Globe Nacional11 kilos$ 50000US$ 13,44€ 11,04$ 500000 % Fuente y Autor: Central Mayorista De Antioquia
Mayo 27, 2021

Bogotá, Cundinamarca

Colombia Es El Principal Proveedor De Flores De Corte Para El Mercado De Estados Unidos
Según datos de Bloomberg, Colombia exportó US$789,6 millones en flores en 2019, por detrás está Ecuador con US$266,5 millones. ANA MARÍA SÁNCHEZ – [email protected], 10 de mayo de 2021 El sector floricultor ocupa, cada mes, entre el segundo y tercer lugar de los productos no mineroenergéticos más comercializados del país. E incluso, según datos de Bloomberg, Colombia es, por lejos, el principal proveedor de flores de corte en el mercado de EE.UU., uno de los mercados que más demanda de este producto en el mundo. En concreto, Bloomberg reseñó que en 2019 EE.UU. importó US$789,6 millones en flores colombianas; seguido de Ecuador, con US$266,5 millones; Países Bajos, con US$77,9 millones; Canadá US$66,9 millones y México con US$31,9 millones. Según los datos, Colombia demuestra ser el principal proveedor de flores, ya que con relación a Ecuador, segundo en la lista, casi que triplica el valor que este exporta, con una diferencia de más de US$500 millones en ventas del producto. En 2020, según datos del Dane, las venta de flores colombianas que van hacia Estados Unidos sumaron US$1.136 millones y entre enero y marzo de 2021 la cifra va en US$383 millones. El mercado colombiano cuenta con 413 empresas que exportan flores frescas al mundo, con un cubrimiento de los cinco continentes, exportando a 80 mercados globales con más de 1.400 variedades. Fuente y autor: https://www.agronegocios.co/aprenda/colombia-es-el-principal-proveedor-de-flores-de-corte-para-el-mercado-de-estados-unidos-3167223#
Mayo 27, 2021

Bogotá, Cundinamarca

Antioquia Alertó Sobre Posible Escasez De Pollo Y Huevos Por Los Bloqueos En Las Vías
La próxima semana habría desabastecimiento de estos insumos en la región. Antioquia alertó por una posible escasez de pollo y huevos, debido a los bloqueos que se registran en esa región del país. Se prevé que la próxima semana ya habría desabastecimiento de estos productos y por ahora hay pocos insumos para las  panaderías y reposterías en Medellín que afectan a cerca de 3.ooo negocios. El secretario de Agricultura, Rodolfo Correa, confirmó que con el apoyo de la Mesa de Abastecimiento de Antioquia, buscan rutas alternas para abastecer a la región con los insumos alimentarios que se requieren para evitar una escasez total. «Los bloqueos viales son una estrategia para el caos, pues vulneran el derecho a la alimentación. Es necesario desbloquear las vías, con el propósito de habilitar el paso de los alimentos», indicó el funcionario. Lea también: En combates con el Ejército murieron dos integrantes de las disidencias de las FARC en Ituango La Plaza Minorista de Medellín extendió dicha alerta sobre un posible desabastecimiento de los productos avícolas en el departamento, pues durante la última semana no se ha podido llevar la totalidad de los productos a las centrales de abastos. En Antioquia se mantiene la alerta en el sector lácteo, pues dos millones de litros de leche estarían represados y en riesgo de perderse, también por los bloqueos viales. ¿Mesa de diálogo? El gobernador encargado de Antioquia, Luis Fernando Suárez, instaló una mesa de diálogo con voceros de Naciones Unidas (ONU), promotores del paro, alcaldes del Valle de Aburrá, personeros municipales, la Defensoría del Pueblo, la Procuraduría Provincial y el Comando de la Policía Metropolitana. El objetivo es dar garantías a las manifestaciones en el departamento, las cuales iniciaron el 28 de abril. Le puede interesar: Asesinaron a conductor de vehículo y lesionan a dos mujeres en El Peñol, Antioquia En su cuenta de Twitter, Suárez Vélez destacó que la mesa de diálogo entre autoridades civiles y de la Policía con los dirigentes nacionales del paro, se da en “cumplimiento de una orden del magistrado Leonardo Cerón, del Tribunal Superior de Medellín”. El funcionario afirmó que cree en el “diálogo respetuoso y la no violencia como el camino”. La reunión se realizó a puerta cerrada en la Gobernación de Antioquia, con la asistencia presencial de cuatro alcaldes del Valle de Aburrá, así como el personero de Medellín, William Vivas y secretarios de despacho, entre otros. De manera virtual se conectaron otros mandatarios, personeros, y líderes de las centrales obreras.FuenteSistema Integrado de Información. Fuente y autor: https://www.alertapaisa.com/noticias/antioquia/antioquia-alerto-sobre-posible-escasez-de-pollo-y-huevos-por-los-bloqueos-en-las
Mayo 23, 2021

Bogotá, Cundinamarca

Así Serán Los Siguientes Pasos De Amazon, Un Gigante Que Aún Piensa Como Startup
Hoy Amazon vende casi de todo, tiene marcas propias, y muchos de los envíos los hace en el mismo día. Gran parte de Internet pasa por sus centros de datos Diario Financiero – Santiago Amazon incursiona en tiendas de belleza. Amazon abre una peluquería en Londres. Amazon está por terminar el prototipo de su robot para el hogar. Amazon está por comprar el estudio de cine MGM. Las noticias sobre el gigante del retail estadounidense son incesantes, pero no son más que el reflejo del acelerado ritmo con que se mueve la empresa de Jeff Bezos. Contrario a lo que sucede con otras grandes corporaciones, Amazon sigue “pensando” como una startup. “La idea del “Día 1”, frase acuñada por Bezos, se entendió en la empresa como el mandato de tener una necesidad constante de invención, toma rápida de decisiones, y apetito por adoptar las tendencias tecnológicas”, describe Brad Stone, editor senior de Tecnología de Bloomberg, en su segundo libro sobre Amazon. Si en Everything Store (2013), él relata cómo surgió Amazon y su transformación de un sitio de ventas de libros a un gigante del retail, en el recién publicado Amazon Unbound, nos describe la creación de Amazon 2.0, y su expansión más allá del retail. Hoy Amazon vende casi de todo, tiene marcas propias, y muchos de los envíos los hace en el mismo día. Gran parte de Internet pasa por sus centros de datos y servicios de nube. 175 de sus 200 millones de clientes prime se entretienen gracias a su servicio de streaming; y para otros tantos millones de personas, Alexa es parte de su vida diaria. Amazon tiene supermercados. También diseña y vende juegos de video, y tiene una red social vinculada a ellos, Twitch, con 15 millones de usuarios. En este tiempo, Amazon pasó de una capitalización de mercado de US$ 120 mil millones en 2012 a superar la barrera del US$ 1 billón a finales del año pasado, de 150.000 empleados a 1,3 millones. Al mismo tiempo, Bezos pasó de ser un tímido ejecutivo pasado de moda, a algo más parecido a una estrella de Hollywood. AlexaStone describe al detalle cómo muchas, si acaso no todas, las ideas de nuevos productos y servicios surgen del propio Bezos. Entre ellas las más importantes: Alexa, el asistente de voz; y Amazon Web Services (AWS). “Deberíamos construir un dispositivo por US$ 20, con su cerebro en la nube, y que sea completamente controlado por comandos de voz”, escribió Bezos en enero 2011 a un grupo de ejecutivos, algunos de ellos trabajando ya en el desarrollo de AWS. El primer dispositivo Echo, con Alexa como asistente, salió a la venta dos años después. Lo que sigue es una sucesión de proyectos, avanzando muchos en simultáneo. Amazon queda representada como una empresa en la que se vive a un ritmo vertiginoso, implacable a la hora de evaluar, promover y despedir a sus empleados, que sigue orientada por los mismos principios de sus inicios: maximizar productividad, para poder ofrecer menores precios que la competencia, y así ganar participación de mercado. “El futuro de Amazon: más Amazon” La pregunta que queda pendiente en el libro es: ¿Y ahora qué viene? “Amazon ve oportunidades en servicios de salud y el servicio de internet por satélite. Pero, el futuro de Amazon es probablemente más Amazon: más centros de distribución, más furgonetas y camiones, más productos en su marketplace y más películas y programas de televisión en su servicio de streaming. También tiene muchas oportunidades de entrar en nuevos países con servicios locales”, afirma Stone en entrevista con DFMAS. Uno de esos nuevos países ha sido Chile, y si la historia se repite, Amazon se tomará y/o transformará más de un rubro del comercio y de los servicios para empresas. En cualquier país, es difícil que otras empresas puedan competir con sus centros de distribución automatizados, y su flota de repartidores, que, al ser independientes (Amazon dice que apoya el emprendimiento), no le representan costos laborales, ni el riesgo de sindicalización. Stone también describe cómo Amazon usa las ganancias obtenidas de algunos de sus negocios (AWS uno de ellos) para subsidiar, por ejemplo, la producción de sus propias marcas, que luego compiten con menores precios con productos de terceros. “Amazon está apuntando a nuevos países. Su expansión en India, donde ha desarrollado un negocio multimillonario, es un modelo de lo que pueden hacer en países que se están digitalizando”, agrega Stone. Este modelo de negocio no ha sido ajeno a los gobiernos. En los dos últimos años, Amazon ha enfrentado investigaciones y cuestionamientos de los reguladores en EEUU y Europa, con algunos de ellos incluso sugiriendo obligar a dividir la empresa en diferentes negocios. Quizás por la presión de los reguladores, quizás por la presión de sus propios empleados, quizás por el giro en su vida personal (Stone no deja fuera los detalles del divorcio de Bezos y su relación con Laura Sánchez), Bezos incluso parece abierto a cambiar en algo la también cuestionada cultura empresarial de su imperio. «Siempre admiré a Bezos por construir un negocio histórico y asumir riesgos en Internet. Al mismo tiempo, siempre he sentido que había espacio para una mejora significativa en la relación de Amazon con sus trabajadores y su impacto en el medio ambiente. Aunque eso no ha cambiado, Bezos al menos parece reconocer ahora que algunas de esas críticas son válidas y dice que trabajará para solucionarlo”, afirma Stone. Claves para entender a Amazon Rapidez. “Los grupos de trabajo al interior de Amazon se dividieron en unidades aún más pequeñas, llamadas “grupos de dos pizzas” (porque eso bastaba para alimentar a todos sus miembros) y recibieron la orden de actuar rápido, y muchas veces competir unas contra otras”. Datos. “En lugar de presentaciones power point, todas las reuniones comienzan con la lectura de documentos de seis páginas llenos de datos, llamados “narrativas”. “Los promedios son malas medidas. Quiero ver las alzas y bajas, y las razones detrás de ellas. No promedios. Un promedio es solo pereza”, Jeff Bezos. Sin límites. “Bezos no sancionó al equipo a cargo del fracaso Fire Phone, enviando un fuerte mensaje al interior de Amazon, de que la toma de riesgos era recompensada”. «Hay que pensar en grande. Pensar en pequeño es una profecía autocumplida”, Jeff Bezos. Cultura. “Los empleados recibieron la instrucción de dar forma a sus 14 principios de liderazgo, como obsesión por el cliente, mantener una alta vara para el talento (quedarse solo con los mejores), frugalidad, y eran entrenados para aplicarlos a diario en su toma de decisiones sobre cualquier cosa: contrataciones, promociones, y hasta cambios menores a los productos”. Fuente y autor: https://dfmas.df.cl/df-mas/glocal/amazon-los-siguientes-pasos-del-gigante-que-piensa-como-startup
Mayo 23, 2021

Bogotá, Cundinamarca

Tencent Se Une A Alibaba En Una Ola De Gastos A Medida Que Aumenta La Competencia
Las tres corporaciones tecnológicas más grandes de China están compitiendo para atraer a los usuarios en los campos de rápido crecimiento. Bloomberg Tencent Holdings Ltd. se comprometió a aumentar drásticamente las inversiones este año después de registrar un aumento del 25% en los ingresos trimestrales, con el objetivo de defenderse de ByteDance Ltd. y mantener su auge de la era de la pandemia en los juegos y la nube. Las tres corporaciones tecnológicas más grandes de China están compitiendo para atraer a los usuarios en los campos de rápido crecimiento de la alimentación y los videos en línea. Tencent dijo el jueves que planea invertir una mayor parte de sus ganancias incrementales este año en áreas que incluyen servicios en la nube, juegos y contenido de video de formato corto, uniéndose a Alibaba Group Holding Ltd. y Meituan para comprometerse a impulsar el gasto. Tencent está tratando de mantener el crecimiento de los ingresos, que subieron a US$21.000 millones en los tres meses que terminaron en marzo, aproximadamente en línea con las estimaciones de los analistas. Los resultados afirmaron la resistencia del negocio de publicación de juegos más grande del mundo a medida que la pandemia retrocede. Tencent ha perdido aproximadamente US$200.000 millones en valor de mercado desde su pico de enero, parte de una ola de ventas de tecnología china más amplia. Pero la compañía de Pony Ma ha escapado en gran medida de la represión antimonopolio de Beijing por ahora, a pesar de su omnipresente aplicación WeChat que ofrece información incomparable sobre todos los aspectos de la vida china y una ventaja dominante en los mercados de juegos, música y redes sociales. “El plan de Tencent para aumentar las inversiones en 2021 podría reducir los márgenes, y probablemente se emprenda en parte para abordar la creciente competencia en áreas como la computación en la nube, los juegos en línea y los videos cortos, donde los pares de la industria han estado gastando agresivamente”, dijo Vey, analista senior de Bloomberg Intelligence. Sern Ling. Los inversores no han descartado por completo las posibles consecuencias del gigante en línea de Tencent. Rivales como ByteDance argumentan que WeChat está bloqueando a los usuarios dentro de su ecosistema al bloquear los enlaces a servicios externos. Las nuevas empresas de cartera como Yuanfudao y Shixianghui han sido penalizadas por tácticas de precios injustas y otros comportamientos anticompetitivos. Su producto derivado de la música enfrenta un mayor escrutinio sobre los tratos exclusivos con las discográficas. Fintech y el brazo de Tencent – el análogo más cercano a Ant Group Co. de Jack Ma en China – se dijo ser el siguiente en la línea de una mayor supervisión. Los ejecutivos han tratado de calmar las preocupaciones de los inversores, diciendo que Tencent siempre ha sido cauteloso con las regulaciones de fintech y se apegará a su práctica normal de adquirir participaciones minoritarias en nuevas empresas. El cumplimiento es el «salvavidas» de la empresa, reiteró el presidente Martin Lau a los inversores durante la reunión general anual de Tencent el jueves, según un asistente. Por ahora, los juegos y el contenido social siguen siendo las vacas de efectivo más grandes y firmes de Tencent. Los ingresos por juegos en línea aumentaron un 17% durante el trimestre, ayudados por títulos principales como Honor of Kings, PUBG Mobile y Peacekeeper Elite, así como juegos más nuevos, incluido Moonlight Blade Mobile. El gigante anunció una cartera de más de 40 nuevos títulos para dispositivos móviles y PC durante su exhibición anual de juegos el domingo, incluidos aquellos adaptados de contenido familiar como la serie de manga japonesa One Piece y Digimon. El mes pasado, la compañía con sede en Shenzhen combinó su aplicación de mini video, plataforma de transmisión de video y tienda móvil en una sola unidad de negocios, en un intento por reunir recursos para construir una franquicia similar a Marvel. Como parte de su mayor gasto este año, la compañía intensificará las inversiones en el desarrollo de juegos y también proporcionará herramientas de producción y monetización a los creadores de contenido como parte de los esfuerzos para hacer crecer su contenido de video de formato corto. Su división de tecnología financiera y nube registró el mayor crecimiento de su historia, con ventas que aumentaron un 47% a medida que la demanda de servicios financieros se recuperó y los proyectos retrasados ​​por la pandemia reanudaron la implementación. Para respaldar el crecimiento de su negocio en la nube, Tencent dijo el jueves que impulsará el gasto en áreas como el personal y la infraestructura. Los ingresos por publicidad en línea aumentaron un 23%, ayudados por la consolidación de la nueva subsidiaria Bitauto y una mayor demanda de las industrias de comercio electrónico, educación y bienes de consumo en rápido movimiento. Pero la división podría verse afectada por posibles obstáculos regulatorios en la educación K-12, así como por retrasos en la publicación de sus videos, según Tencent. «El posible gasto cauteloso del presupuesto publicitario por parte de las marcas de ropa y los proveedores de educación en línea, más la incertidumbre en el momento de la transmisión de ciertos programas de variedades y dramas podrían afectar» el crecimiento de los ingresos publicitarios en el segundo trimestre y la segunda mitad, escribieron analistas de Citigroup liderados por Alicia Yap en una nota al final. mes. Fuente y autor: https://www.larepublica.co/globoeconomia/tencent-se-une-a-alibaba-en-una-ola-de-gastos-a-medida-que-aumenta-la-competencia-3172954
Mayo 15, 2021

Bogotá, Cundinamarca

Somos La Primera Empresa De Cultivo A Cielo De Cannabis Abierto En Entrar A Nasdaq
La compañía colombocanadiense Flora Growth Corp. se sumó el martes pasado a las más de 3.300 empresas listadas en la bolsa de valores tecnológica Lina Vargas Vega – [email protected] La empresa de producción de cannabis Flora Growth Corp. llegó el martes al Nasdaq. Luis Merchán, líder de la compañía en Colombia y Estados Unidos, habló sobre el modelo de negocio, las metas y su proceso de ingreso a una de las bolsas más importantes del mundo. ¿Cómo funciona su modelo de negocio? Tenemos un cultivo de cannabis afuera de Bucaramanga y un laboratorio de extracción. Esto, para alimentar nuestras cuatro divisiones que manufacturan productos para consumo humano. Estas son: línea de tratamiento para la piel, división de alimentos y bebidas, línea de productos cosméticos y de producción de cáñamo industrial. ¿Cómo es el proceso para entrar a Nasdaq? Flora Growth es la primera empresa de cultivo de cannabis de cielo abierto en ser listada en Nasdaq y la primera en tener un listado directo en esa bolsa. Muchas empresas usan un recurso denominado Spac, que es entrar a una compañía que ya está listada y, después, cambiar el nombre. Nosotros lo hicimos por “la puerta de adelante”, cumplimos una serie de requisitos, ante muchas instituciones; es un proceso muy robusto y demorado, pero demuestra la capacidad de la empresa para entregar resultados positivos. Hay 3.300 compañías en el mundo que están listadas en Nasdaq y solo 13 son colombianas. Entrar a la bolsa abre la posibilidad de capitalización de la empresa en el mercado económico más grande del mundo, que es Estados Unidos. Es un logro muy grande, no solo para la empresa, también para el país. ¿Cuáles son sus metas con la entrada a la bolsa? En 2020, completamos una capitalización de US$30 millones. Esa ronda nos dejó con más de 10.600 inversionistas, 85% de ellos está ubicado en Estados Unidos. Hemos levantado más de US$15 millones este año. Nuestras expectativas para fin de año son expandir nuestros proyectos de infraestructura en Colombia, ampliar nuestra fuerza de ventas a nivel mundial y expandir nuestra infraestructura en mercados como Europa y Asia para volvernos un jugador global. ¿Cuál es la oferta de valor financiero que le brindan a sus inversionistas? Nuestro costo de producción por gramo de flor seca es de US$0,6. Para los productores en Norteamérica, el promedio es de US$1,25. Autor y fuente https://www.larepublica.co/finanzas/somos-la-primera-empresa-de-cultivo-a-cielo-de-cannabis-abierto-en-entrar-a-nasdaq-3170499
Mayo 15, 2021
El Dólar En Las Casas De Cambio Se Encuentra $27,18 Más Barato Que El De Los Bancos
Las casas que más caro venden son Giros & Finanzas, a $3.752; seguida de Unicambios, a $3.750; y Nutifinanzas, que la vende a $3.660 Iván Cajamarca Luego de que la semana pasada el dólar escaseó en las casas de cambio, en medio de tensiones sociales e incertidumbre económica, para este fin de semana la moneda se encuentra a $3.710 en promedio con los profesionales del cambio, $27,18 por debajo de la Tasa Representativa del Mercado (TRM). Las empresas que más caro venden la divisa son Giros & Finanzas, a $3.752; seguida de Unicambios, que la ofrece a $3.750; mientras que Nutifinanzas la comercializa a $3.660. La moneda se vende a menor precio en Cambios Vancouver, a $3.680; seguida de Cambios Kapital, que la oferta a $3.685; y Amerikan Cash, a $3.690. “El mercado ha entrado en un periodo de más estabilidad; sin embargo, la tendencia, en el caso de los profesionales del cambio, es al alza como resultado de que muchos compradores están aprovechando la facilidad que está brindando EE.UU. para vacunarse”, aseguró Martha del Pilar Martínez, presidente de la Asociación Colombiana de Profesionales del Cambio (Asoprocambios). La experta agregó que “la tendencia se ha visto motivada, especialmente, por la población más joven, quienes saben que la vacunación para ellos no está tan cercana. Este hecho no ha permitido que, en las calles, la moneda baje al ritmo de la TRM”. En la más reciente sesión, el dólar cerró con un precio promedio de negociación de $3.682,82, lo que representó una caída de $45,27 frente a la TRM, que para ayer fue de $3.728,09. En la semana, la moneda disminuyó $82,51. El precio de apertura durante la más reciente jornada fue $3.693,09 y el de cierre fue $3.685,50. La máxima cotización fue $3.696,80 y el mínimo $3.668. Sergio Olarte, economista principal de Scotiabank Colpatria, destacó que “la semana pasada, el mercado estaba mucho más pendiente de lo que estaba pasando con las protestas y la crisis fiscal en Colombia. Con el nuevo ministro de Hacienda y la posibilidad de una reforma tributaria consensuada, además de una disminución y desescalamiento de las marchas, estamos mucho más cerca de lo que está pasando en la región, la cual se encuentra recuperándose considerablemente”. El experto agregó que “la volatilidad va a continuar, pero estructuralmente debería bajar”. A nivel internacional, un mercado con baja aversión al riesgo, sumado al crecimiento de la inflación estadounidense más alto de lo esperado, ha debilitado la divisa. “La política de la Fed está en un buen lugar en este momento”, dijo la presidente de la Reserva Federal de Cleveland, Loretta Mester. Omar Suárez, jefe de estrategia de renta variable de Casa de Bolsa, destacó que “la gran incógnita que tiene el mercado es si este nivel de inflación es transitorio. Por ahora, los datos evidencian una recuperación que favorece los activos de riesgo”. El euro se vende a $4.196 en promedio en los profesionales del cambio La divisa europea se comercializa a $4.196 en promedio, mientras que la compra se encuentra en $4.101. Cóndor, cambio de divisas, Amerikan Cash y Cambios Capital son las casas que más caro venden la moneda, a $4.23; seguidas por Euro Dólar, a $4.220; y Cambios Vancouver, a $4.210. Las compañías que más barato venden esta divisa son Giros & Finanzas, a $4.100; seguida por Cambios El Poblado, a $4.160; y Surcambios, a $4.180. Mientras avanza la recuperación económica, los inversionistas están aumentando los activos con tendencia alcista, como el euro. Fuente y autor: https://www.larepublica.co/finanzas/el-dolar-en-las-casas-de-cambio-se-encuentra-2718-mas-barato-que-el-de-los-bancos-3170582
Mayo 15, 2021
Eurofert, Especialistas En Cultivos Tecnificados Y De Agroexportación
La incorporación de las tecnologías digitales y la aplicación del internet a procesos que tradicionalmente se han gestionado de forma diferente, ha generado un cambio sin precedente en el mundo. En una década se ha duplicado el número de usuarios de Internet, que para 2014 alcanzaban el 50,1% de la población. En la actualidad, existen más de 700 millones de conexiones a telefonía móvil, con más de 320 millones de usuarios único, posicionando a America Latina como una de las regiones con más usuarios de redes sociales. Aproximadamente, un 60% de la población mundial es decir 4,660 millones de personas son usuarios de Internet, de los cuales 4.200 millones usan de forma recurrente las redes sociales, lo que representa un crecimiento anual de 13%,490 millones de usuarios nuevos, según el Informe Digital 2021 elaborado por Hootsuite y We Are Social. 2020 fue un año marcado por la pandemia de Covid-19, que cerró con un crecimiento significativo del uso de canales digitales, especialmente por el aumento de la educación y el trabajo online. Para Eurofert, que nació en 2015 como filial del grupo Eurofert en Ecuador como la sexta de las nueve empresas para representar en Colombia la compañía alemana Compo Expert y la norteamericana Helena Agri Enterprises, la evolución de la tecnología y la pandemia ha generado que el E-commerce tome cada vez más fuerza y sea fundamental para las organizaciones, cambio al que no debe ser ajeno el sector agrícola. La empresa cuenta con 32 colaboradores que trabajan a diario para producir y comercializar fertilizantes especializados de liberación controlada, nitrógeno estabilizado, mezclas químicas granuladas, bioestimulantes, fertilizantes foliares y otros agroinsumos enfocados a cultivos tecnificados y de agroexportación. Ha logrado destacarse en el mercado digital gracias a sus productos innovadores y diferenciados, que permiten que los productores se interesen en conocerlos, pero sobre todo implementarlos en sus sistemas productivos. Durante su trayectoria han tenido varios retos, pero uno de los más importantes ha sido, en la actual era digital, poder dar una respuesta oportuna y tener la capacidad de hacer un seguimiento adecuado a los clientes desde que compran el producto hasta que lo reciben en la puerta de su casa, para brindarles confianza y seguridad. Para las empresas que quieren abordar el mercado agro digital, les dicen que el mundo digital es la forma de conectar a muchos clientes que hacen parte de la cadena, pero que por diferentes motivos no pueden acceder a un almacén agropecuario o distribuidor, y desde sus oficinas o casas adquieren productos confiables para sus sistemas productivos. Si quieres conocer la sucursal virtual de Eurofert en Croper ingresa a aquí Fuente y autor: https://blog.croper.com/eurofert-especialistas-en-cultivos-tecnificados-y-de-agroexportacion/ ALEJANDRA BURITICÁ14 MAY 2021 
Mayo 15, 2021
Postobón Avanza En Diversificación De Su Portafolio
La empresa busca que por lo menos el 50% de sus bebidas llegue a ser sin azúcar añadido. La compañía de bebidas Postobón avanza en la reducción calórica de su portafolio.about:blank Esa es parte de su tarea de sostenibilidad, según anuncia la directora de esa área en la empresa, Martha Ruby Falla. (El auge de nuevos productos mueve el mercado de bebidas). “Sabemos que las expectativas de los consumidores han cambiado, que hay mucho interés positivo en los reguladores de traer exigencias que ya hacen carrera a nivel internacional”, comenta.En ese sentido, agrega, estas preocupaciones están relacionadas con el interés de que se hagan efectivas normas relacionadas con reducción calórica y etiquetado.Esa tarea la hace la compañía desde el 2018, sostiene la directiva.“La promesa de valor para nuestros consumidores es que ellos siempre tengan un producto de la marca en cualquier momento del día”, explica .(El portafolio de bebidas de Postobón da un giro: 52% no son gaseosas). En ese sentido, detalla que eso se ha traducido en un ejercicio muy serio y fuerte. Así, el 51% del volumen de sus ventas provino de bebidas diferentes a las gaseosas, con lo cual se demuestra una gran capacidad de diversificación de oferta.Esto incluye aguas, bebidas de fruta, energizantes, hidratantes y hasta bebidas lácteas que van muy bien en el mercado, señala.Por su parte, el 87% del volumen de ventas de Postobón correspondió a bebidas con bajo, reducido o sin azúcar añadido.“Nosotros queremos que, por lo menos el 50% llegue a ser sin azúcar añadido”, dice Martha Ruby Falla.En el marco de este objetivo, agrega, es necesario recordar que la recomendación de la Organización Mundial de la Salud, a la cual se va a acoger el país con la regulación que está próxima a salir del Ministerio de Salud es que “las bebidas que tengan más de 5 gramos de azúcar añadida por cada 100 ml vaya con sello restrictivo”.“Hacemos un esfuerzo de transformación porque queremos realmente que nuestras bebidas no requieran el sello”, indica al presentar el balance de sostenibilidad de la compañía de bebidas en el 2020.En general, la empresa resalta el aumento en la inversión social de Postobón en ese año tan complejo para el país por los efectos de la pandemia.El aumento fue un 70% más que en el 2019, con una cifra cercana a los $30.000 millones, impactando dos millones de personas.“En el impacto de la crisis seguimos operando y funcionando, pero la gente y los grupos de interés siguieron siendo relevantes y quisimos estar más presentes”, señala Falla.De hecho, llama la atención en que siendo la actividad física un aspecto clave en estos tiempos de sedentarismo por el aislamiento, la compañía mantuvo su programa ¡Boom! Activa tu Vida, que benefició a 60.000 estudiantes con actividad física y formó en el tema a 449 docentes en 59 instituciones de siete departamentos (Santander, Cauca, Tolima, Atlántico, Risaralda, Cundinamarca y Antioquia). Asimismo, con el apoyo a eventos deportivos profesionales y recreativos, la compañía sensibilizó a 3,5 millones de personas sobre la importancia del ejercicio.OTRAS ACCIONESEn línea con la emergencia sanitaria, la compañía destinó $8.700 millones a acciones solidarias enfocadas a la atención de contingencias sociales causadas por el coronavirus.Fue el caso del apoyo a la iniciativa InnspiraMED, articulada por Ruta N, bajo el propósito de crear dispositivos médicos que ayudarán a pacientes afectados por el virus. Esta iniciativa recibió $5.500 millones para el desarrollo de ventiladores mecánicos a usarse en pacientes críticos. Igualmente, en la emergencia sanitaria, Postobón entregó 10 millones de litros de agua y otras bebidas a comunidades vulnerables en 26 departamentos.En materia financiera, Postobón y sus compañías relacionadas, pertenecientes al sector de bebidas de la Organización Ardila Lülle reportaron ingresos por $2,9 billones y el pago de impuestos a nivel nacional, regional y local por $326.705 millones.En medio de las complejidades, explicó Martha Falla, la empresa mantuvo sus 18.338 empleos, de los cuales casi 11.000 fueron empleos directos.De otro lado, el programa MiPupitre Postobón, que convierte las cajitas de Tetra Pak de Hit y Tutti Frutti en mobiliario escolar, alcanzó, desde su creación en 2015, un acumulado de 36.076 piezas de mobiliario entregadas para beneficio de 60.503 estudiantes de 121 instituciones educativas públicas, permitiendo, además, el reciclaje de 1.384 toneladas de material de Tetra Pak.El año pasado la compañía lanzó el programa FARO (Fortalecimiento a Asociaciones y Recicladores de Oficio), para apoyar integralmente e su primera etapa a 1.300 recicladores en siete departamentos con inversiones superiores a los $470 millones.En cuanto a su aporte al cambio climático y a la economía circular, Postobón destaca que mejoró en su Índice de Consumo de Agua por litro producido, pasando de 2,31 a 2,26 litros.Este indicador ha mejorado un 30% en los últimos tres años. Igualmente, generó un ahorro de 12% en el consumo de agua en sus procesos productivos, redujo un 13% la cantidad de agua vertida y continuó con la protección directa de 7.365 hectáreas de ecosistemas clave para la biodiversidad y el apoyo a fondos de agua como Biocuenca y Cuenca Verde, en los santanderes y en Antioquia, respectivamente. fuente y autor: https://www.portafolio.co/negocios/empresas/postobon-avanza-en-diversificacion-de-su-portafolio-551647
Mayo 15, 2021
Corea Del Sur Abre Las Puertas Al Aguacate Hass De Colombia Tras Exportación De Cartama
Las primeras 1,6 toneladas de esta fruta, sembradas en Guática, Risaralda, saldrán vía aérea para llegar en los próximos días. Cartama, cuyo gerente general y fundador es Ricardo Uribe, fue la primera compañía colombiana en hacer un despacho de aguacate hass hacia China, Japón y ahora Corea del Sur. Las primeras 1,6 toneladas de esta fruta, sembradas en Guática, Risaralda, saldrán vía aérea para llegar a tierras coreanas en los próximos días. Las normas sanitarias de Corea del Sur son bastante estrictas y hemos podido tener nuestro cultivo libre de plagas cuarentenarias por más de un año, en un trabajo conjunto de la diplomacia sanitaria con el Ministerio de Agricultura, el de Comercio, el ICA, ProColombia y Corpohass. A ese destino llegaremos de la mano de un gran socio como lo es Mission Produce, la firma estadounidense más importante en distribución de la fruta y que controla 75% de la distribución del aguacate”, manifestó Uribe, quien tiene en la mira también llegar a Indonesia y a Chile, uno de los países que más consume la fruta a nivel mundial. El empresario complementó que “abrir camino siempre es una tarea muy complicada, pero somos bastante optimistas. Queremos posicionarnos allá como un origen confiable, habilitar más huertos de exportación y bajar la dependencia de ventas a Europa. En Asia, vemos una ventana comercial muy atractiva, que es la de enero a mayo. En ese continente, la fruta se consume mucho en batidos y apenas se está posicionando en otros platos como las ensaladas, lo cual significa que hay múltiples oportunidades para los exportadores en Colombia”. En este sentido, Flavia Santoro, presidenta de ProColombia, indicó que “el aguacate Hass colombiano, que tiene abastecimiento los 12 meses del año, se ha consolidado como una de las grandes estrellas de la canasta agroexportadora de Colombia. La diplomacia sanitaria seguirá abriendo múltiples oportunidades para que la fruta siga creciendo a doble dígito en los próximos años y desde ProColombia seguiremos acompañando al sector para obtener victorias tempranas y para alcanzar un gran posicionamiento en los paladares asiáticos y mundiales”. Según cifras del Dane, con análisis de ProColombia, las exportaciones de aguacate se han casi que duplicado en el primer trimestre del año. Mientras que entre enero y marzo de 2020 se vendieron US$33,6 millones, en ese mismo periodo de 2021 fueron US$64,2 millones, lo cual representó un crecimiento de 91,1%. Los mayores compradores en el primer trimestre del año fueron Países Bajos, Reino Unido, España, Bélgica, Francia, Alemania, Argentina y Rusia. Vale recordar que el país completa ya 26 destinos en los cuales tiene acceso fitosanitario el aguacate hass de origen colombiano. Del lado de los departamentos más exportadores, Antioquia, Risaralda, Valle del Cauca, Caldas, Cundinamarca y Quindío encabezaron la lista de los montos más altos vendidos en el exterior. Asimismo, si se analizan las exportaciones al cierre de 2020 hacia los otros grandes pesos pesados de Asia, se dieron ventas por US$325.636 a Japón y US$272.828 a China. El aguacate hass cultivado en Risaralda, coge cada vez más fuerza convirtiéndose en el prefiro por los paladar de consumidores de diferente parte del mundo. En esta ocasión será los habitantes de Corea del Sur, los que tendrán la oportunidad de consumir esta fruta cultivada en el municipio de Guática en Risaralda, desde donde se estarán enviando 1,6 toneladas al país asiático. Risaralda se ha consolidado como el segundo departamento más productor y exportador de aguacate hass del país, superado por el departamento de Antioquia, en la lista también se encuentra el los departamento de Caldas, Quindío, Cundinamarca y los cuáles también encabezaron la lista de los montos más altos vendidos en el exterior. “Este logro es el resultado de la diplomacia sanitaria implementada por el Ministerio de Agricultura, el de Comercio, el ICA, ProColombia y Corpohass y que permitió abrir el mercado coreano en marzo de 2021. El aguacate Hass colombiano, que tiene abastecimiento los 12 meses del año, se ha consolidado como una de las grandes estrellas de la canasta agroexportadora de Colombia”, expresó la secretaria de desarrollo económico y competitividad, Ana María Valencia Gómez. En cifras del Dane, con análisis de ProColombia, se evidencia que las exportaciones de aguacate se han casi duplicado en el primer trimestre del año. Mientras que entre enero y marzo de 2020 se vendieron US$33,6 millones, en ese mismo periodo de 2021 fueron US$64,2 millones, lo cual representó un crecimiento de 91,1%. La titular de la cartera de desarrollo económico y competitividad anotó que el Ministerio de Agricultura ha explicado que, el aguacate Hass se consolidó como el segundo producto de la canasta agroexportadora no tradicional durante el año pasado, alcanzando ventas por más de $144 millones de dólares en ventas a países extranjeros. Fuentes y autores: https://www.agronegocios.co/agricultura/corea-del-sur-abre-las-puertas-al-aguacate-hass-del-pais-tras-exportacion-de-cartama-3169042. https://www.eldiario.com.co/noticias/economia/aguacate-hass-risaraldense-conquista-nuevos-mercados/
Mayo 15, 2021
Vicepresidenta Reporta Alta Escasez De Alimentos En Cinco Centrales De Abastos
Marta Lucía Ramírez pidió que prime la buena voluntad, la conciencia de no hacer daño a los campesinos, “de no hacer daño a nuestro país”. Mientras los taponamientos persisten en varias regiones del territorio nacional el presidente Iván Duque sigue en la búsqueda de un diálogo nacional que le permita al país salir de la crisis por la que atraviesa actualmente, la vicepresidenta Marta Lucía Ramírez reportó este domingo que cinco centrales de abastos están registrando una alta escasez de alimentos. Entre ellas están Cavasa, en Cali, una de las ciudades más golpeadas por el vandalismo en el país. También Mercar de Pereira y Surabastos, en Neiva. Cabe recordar que la central de abastos de la capital del Huila reúne los principales alimentos que se distribuyen en gran parte del sur del país. #Video 🎥 | Bajo ninguna circunstancia permitamos que se siga afectando el abastecimiento de suministros, alimentos, medicamentos y materias primas. Si se pierden, perdemos todos como país: llamado de la @ViceColombia a desbloquear todas las vías de 🇨🇴 pic.twitter.com/fMvLkBYlh7— Vicepresidencia Colombia (@ViceColombia) May 9, 2021 “De acuerdo con el DANE, por cuenta de estas manifestaciones, el 1.° de mayo el 71 % de los alimentos se afectó. Hay una caída en el ingreso a las centrales de abastos”, informó Ramírez. Ante este escenario, la vicepresidenta pidió que prime la buena voluntad, la conciencia de no hacer daño a los campesinos, “de no hacer daño a nuestro país. Es imprescindible que se permita el paso de medicamentos, de insumos médicos, el oxígeno, las vacunas”. La alta funcionaria tiene claro que impedir la libre circulación por algunas carreteras por cuenta de los manifestantes no solo genera un incremento en los precios de los productos alimenticios por su escasez, sino que atenta contra la vida de los ciudadanos porque en muchas zonas, como Santander, los bloqueos han impedido el paso de oxígeno que se requiere para atender a los pacientes covid. “Tenemos que actuar como una nación unida, frenar la prolongación del tercer pico de la pandemia”, pidió la vicepresidenta. Los taponamientos están generando serios problemas económicos en el país que, sumados al año de encierro de los empresarios por las cuarentenas de 2020, podría desencadenar en una mayor crisis. El sector transportador –por ejemplo– anunció que varias de las rutas que parten desde Bogotá hacia algunos municipios de Cundinamarca estarán limitadas como consecuencia de los bloqueos.
Mayo 09, 2021
Los Riesgos De Reutilizar El Aceite De Cocina
Una duda generalizada es si se puede reutilizar el aceite para cocinar, y, de ser así, cuántas veces. ¿Esta práctica culinaria implica riesgos para la salud? ¿Cambian las propiedades, el sabor y el olor del aceite a partir del primer uso? ¿Sucede lo mismo al calentar el aceite de oliva y el de girasol? Para aclarar todos estos aspectos, CuídatePlus ha hablado con Lourdes Bosch Juan, doctora en Farmacia y profesora en el Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad CEU Cardenal Herrera (Valencia). “La mejor opción siempre sería no reutilizar el aceite; pero podría reutilizarse alguna vez o no dependiendo del tipo de aceite empleado, la temperatura alcanzada y el alimento que se haya cocinado. Existen muchas variables que afectan a la calidad de los productos fritos, pero podríamos generalizar y decir que, si se utiliza aceite de oliva virgen extra o aceite de oliva virgen y no se superan los 175ºC, podría reutilizarse, pero tampoco conviene hacerlo muchas veces, porque la calidad disminuye tras el primer uso”, afirma la experta en nutrición.  En cualquier caso, nunca debería reutilizarse si se ha oscurecido o presenta restos de frituras anteriores, tal como advierte la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC). Por otra parte, señala Bosch, “cuando se cocinan alimentos ricos en almidón, como sucede en el caso de la fritura de patatas (alimentos fritos de mayor consumo), la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) indica que es preferible utilizar aceite nuevo cada vez, para evitar que se forme acrilamida -un compuesto que podría resultar carcinogénico según la Agencia Internacional de Investigación del Cáncer (IARC, según sus siglas inglesas)- y reducir su exposición”. Riesgos para la salud de reutilizar el aceite para freír “El calentamiento del aceite afecta a su composición nutricional (se produce una pérdida de ácidos grasos esenciales y vitaminas), así como a sus características organolépticas o sensoriales (cambia la textura o viscosidad, el aroma y el color); pero, además, en el proceso se dan reacciones de oxidación, polimerización e hidrólisis que pueden generar sustancias tóxicas, como los peróxidos y radicales libres”, describe la profesora de la Universidad CEU Cardenal Herrera.  Además de estas sustancias, cuando se calientan aceites a altas temperaturas, se forman ácidos grasos trans, asociados principalmente con enfermedades cardiovasculares. La formación comienza a 150ºC y aumenta de manera significativa a partir de 220ºC, con lo que no conviene sobrecalentar. Si un aceite se reutiliza, cada vez estará más alterado a todos los niveles y presentará mayor nivel de este tipo de compuestos. En las cocinas de bares y restaurantes, ¿es algo habitual?  Según la doctora en Farmacia, “es bastante habitual la reutilización del aceite, pero a nivel de restauración debe haber un control para cumplir la legislación. Al aumentar los productos de oxidación en el aceite de fritura, tenemos un mayor porcentaje de los denominados ‘compuestos polares’. Según la Norma de Calidad para los Aceites y Grasas Calentados de la legislación española, un aceite con un porcentaje de polares superior al 25% no se puede utilizar. Se consideran aceites calentados los que se han utilizado, al menos, una vez en la fritura de alimentos”. Existen test rápidos colorimétricos para determinar la presencia de estos compuestos polares en aceites utilizados para la fritura, que resultan interesantes para ser utilizados a modo de autocontrol en la restauración (bares, restaurantes, cocinas de comidas para llevar, catering, etc.). Por otra parte, es importante controlar la temperatura de la fritura. Para ello, existen sondas que permiten la medición o freidoras con termostato.  ¿No es lo mismo reutilizar un aceite de oliva que uno de girasol? La composición en ácidos grasos del aceite de oliva varía respecto a la que presenta el aceite de girasol. Bosch explica que “el aceite de girasol contiene fundamentalmente ácidos grasos poliinsaturados (un 65%, aproximadamente, de sus ácidos grasos); mientras que el aceite de oliva presenta, principalmente, ácidos grasos monoinsaturados, destacando el ácido oleico (un 70%, aproximadamente). Esto hace que el aceite de oliva sea mucho más estable y presente menor tendencia a la oxidación (y más si se trata de aceite de oliva virgen extra o AOVE, que contiene mayor concentración de sustancias minoritarias que protegen a este nivel, como la vitamina E y los polifenoles)”. La profesora indica que, “a falta de aceite de oliva, dentro de los aceites de girasol, la mejor opción sería el aceite de girasol alto oleico”. Cambios en el sabor y el olor, burbujas… Las propiedades del aceite cambian desde el primer uso para cocinar. Pero, además, las reacciones que se producen pueden generar compuestos que originen un sabor rancio y olores desagradables en el aceite usado. Qué indica la espuma al freír con un aceite reutilizado “Las burbujas se forman a partir del vapor de agua desprendido por el alimento que se fríe. Las alteraciones oxidativas y térmicas que se dan en el aceite de fritura generan polímeros que producen espuma y esta espuma atrapa y retiene por mayor tiempo las burbujas formadas de vapor de agua. En aceites reutilizados, tendremos mayor nivel de estos polímeros y, por consiguiente, más espuma”, cuenta la experta en nutrición. Recomendaciones en caso de reutilizar el aceite  Bosch ofrece los siguientes consejos para quienes decidan reutilizar el aceite para cocinar: Por una parte, debe evitarse por completo que el aceite caliente alcance su punto de humo (humee), porque aumenta la generación de sustancias tóxicas. Cada aceite tiene su punto de humo, por lo que es importante no mezclar diferentes tipos de aceites para freír. Además, si se va a reutilizar, debería filtrarse rápidamente para eliminar restos de alimentos que pudieran quedar, ya que pueden acelerar la alteración. El calor, la luz y la exposición al oxígeno del aire aceleran las reacciones que producen la alteración de los aceites y el enranciamiento. Por ello, deben almacenarse en envases opacos (protegidos de la luz), cerrados y alejados de fuentes de calor.  Qué hay que hacer con el aceite usado El aceite desechado debería almacenarse en un envase resistente al calor y, de manera periódica, llevarlo en una botella de plástico al contenedor de reciclado de aceite de cocina (contenedor de color naranja).  “Nunca se debe verter aceite usado por el desagüe, porque contamina el medio ambiente acuático (crea una capa superficial al presentar menor densidad que el agua) y dificulta la depuración de aguas residuales”, recuerda Bosch.  Fuente y autor: https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/nutricion/2021/05/07/riesgos-reutilizar-aceite-cocina-178071.html
Mayo 07, 2021
Comenzó Desabastecimiento De Frutas Y Verduras En Norte De Santander
El bloqueo que se registra en diferentes vías de Norte de Santander viene originando desabastecimiento de diversos productos de la canasta familiar como frutas, verduras, leche y huevos. Jaime Sánchez, comerciante de Cenabasto, le dijo a RCN Radio que «ya empezaron a escasear diversas frutas como manzana, uvas. durazno, fresas, y piña igualmente cebolla, ajo, coliflor, zanahoria y habichuela». Así mismo, dijo que le preocupa el incremento del precio de una caja de tomate, que subió en la última semana 30.000 pesos más, igualmente la papa que procede de Boyacá aumentó el bulto en 20.000 pesos y otros productos como el plátano, yuca y maíz, igualmente incrementaron su precio. Mientras que en el municipio de Chitagá se registra represamiento de varias toneladas de fresa y no se han podido evacuar a otros municipios de la región. En una semana salen 18 camiones cada vehículo con 500 cajas de fresa dijo el alcalde de Chitagá Jorge Rojas Pacheco. «Estamos perdiendo toneladas de fresa, bultos de papa, de coliflor y repollo, productos de nuestra región que los campesinos no han podido evacuar por el bloqueo que se viene registrando entre Pamplona y Bucaramanga», dijo el alcalde de Chitagá. Lea además: Protestas en Cúcuta impiden el paso al relleno sanitario Así mismo, el sector lácteo enfrenta pérdidas económicas el 50% de la producción se encuentra paralizada en Norte de Santander, como indicóMartín Martínez, gerente de la pateurizadora La Mejor. «Un promedio de una mula moviliza 32.000 litros de leche, cuyo valor es de aproximadamente 60 millones de pesos, pero con los bloqueos no podemos recoger la leche de las diferentes veredas de la zona rural de la región», dijo Martínez. Agregó que como empresa pierde, pero también pierde el campesino que saca la leche de sus cuatro vacas, sus ingresos disminuyen y se ven obligados a votarla, porque después de un largo período en la carretera por las altas temperaturas se pierde el producto. «Igualmente se ve afectado el comerciante de la ciudad, los almacenes de cadena y supermercados que nos solicitan el producto y no se puede llevar porque empieza a escasear», apuntó el gerente de la pasteurizadora La Mejor de Cúcuta.Fuente Sistema Integrado de Información
Mayo 07, 2021
Campesinos De Cundinamarca Botan O Regalan La Leche Debido A Los Bloqueos Por El Paro Nacional
BogotáHace 7 horasPor: Redacción Bogotá Como los productos no han podido llegar a sus destinos, los campesinos del departamento han comenzado a botar la leche que se ha dañado. Actualmente hay más 30 bloqueos en el departamento. El Paro Nacional sigue haciendo estragos en la comercialización y ventas de alimentos de los campesinos, que siguen estancados en las vías de Cundinamarca por los bloqueos que hay en algunos municipios. Ahora los comerciantes han optado por regalar la leche que todavía no se ha dañado. Sin embargo, son más los que han tenido que botarla. Ya son cuatro días que se cumplen con las vías bloqueadas en el departamento. Aunque en algunos municipios se han levantado bloqueos y han permitido el paso de algunos camiones con comida, son muchos los que todavía no han podido pasar hasta la capital. Por dicha razón los campesinos están botando y regalando la leche y otros productos que transportan. En el municipio de Guachetá, por ejemplo, la Alcaldía dispuso de personal operativo para la entrega de más de 10.000 litros de leche que estaban a punto de perderse. La situación ha significado que comience a presentarse desabastecimiento en el departamento y en la capital. Además, las pérdidas son millonarias. “Quedamos en este momento con dos puntos neurálgicos, el de Fusagasugá, a la altura de Jaibaná, pero muchos de los alimentos que normalmente entran por ese corredor van a poder hacerlo por el Tequendama hoy. El punto más neurálgico que nos quedaría es el de Zipaquirá y Ubaté, que es un corredor lácteo principalmente. Hoy tenemos ahí perdidos un millón y medio de litros de leche, eso es $2.300 millones más o menos. Esa y el tema de las aves es la principal preocupación”, dijo el gobernador de Cundinamarca, Nicolás García, para El Espectador. >>>Lea: Las vías de Cundinamarca que se encuentran cerradas por el Paro Nacional este viernes Sin embargo, una de las buenas noticias es que hoy se ha permitido el paso de cerca de 70.000 toneladas de alimentos. El gobernador ha asegurado que actualmente los campesinos que comercializan leche son los más afectados. Debido a la situación, la Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca (CAR) hizo un llamado para que la leche que se bote no se arroje a zonas aledañas a fuentes hídricas, pues esto podría generar contaminación en ríos y quebradas de la región, debido a los componentes que contiene el líquido. “Hacemos un llamado a la cordura y conciencia ambiental a todas las personas que están generando la recarga hídrica de sueros, grasas y otros aditivos químicos a las fuentes hídricas para que se abstengan de realizar dicha conducta, hecho que puede incidir en la aplicación de la norma ambiental, consagrada en la Ley 1333 de 2009”, advirtió Jahanna Castro, directora de la Regional Chiquinquirá de la CAR. Hasta el momento no se sabe si en las próximas horas se podrán levantar los bloqueos y retomar la movilidad en el departamento.
Mayo 06, 2021
Bloqueos Impiden Llegada De Productos Del Valle Del Cauca: Granabastos
Granabastos advirtió que van dos días sin recibir estos productos. Fendipetróleo descarta escasez de combustible en la Costa. Por segundo día en la semana los productos procedentes del occidente del país, como el Valle del Cauca, no han podido entrar a la ciudad como consecuencia de los bloqueos que se registran en las principales vías del interior del país, informó este miércoles Granabastos. Producto de esta coyuntura la entrada de productos a la central de alimentos de Barranquilla y su área metropolitana se vio mermada en un 10%. “El abastecimiento de productos de primera necesidad que ingresó a Granabastos hoy miércoles se vio mermado en un 10% principalemente afectado por los productos del occidente del país, con el caso puntual del Valle del Cauca y de Nariño, que hoy no ingresaron a la central”, dijo Leonardo Mulford, gerente comercial de Granabastos. Entre estos productos provenientes de esa zona del país que no ingresaron a Granabastos están la granadilla, la guayaba, el lulo, los pimentones, las pastas, y los pañales. Mulford agregó que, del mismo modo que el lunes, entraron productos del altiplano cundiboyacense y de los Santanderes, sin embargo, “todo lo que viene de la zona está presentando un alza en sus precios” entre un 30% a casi un 50%. En ese sentido, la papa criolla aumentó su valor en 47%, seguido de la zanahoria en un 30%, el repollo en 40% y los tomates de cocina en 45%. La central de abastos, conforme a su modelo de operación, estaría recibiendo mercancía este viernes. En caso de que no entren productos del Valle del Cauca se completarían tres días sin recibir artículos desde esta zona del país. No hay riesgo de escasez de combustible Juan Carlos Vélez, presidente de la Federación Nacional de Distribuidores de Combustibles y Energéticos (Fendipetróleo), le dijo a EL HERALDO que por el momento no se puede hablar de un desabastecimiento de combustibles en la región, como sí lo enfrentan otras regiones del país. “La Costa Caribe está bien. Hasta ahora no tiene problemas de suministro que tienen otras regiones. Los problemas están en el centro y el occidente del país”, dijo Vélez. El acto directivo señaló que los desabastecimientos de combustible se están evidenciando en Pereira, Neiva, Armenia, Ibagué, Pasto, Popayán, Cali, Florencia, Quibdó, Sogamoso, Tunja, Villavicencio y Yopal, así como otros municipios cercanos a estas principales ciudades. “Respetamos el derecho a la protesta, pero de ningún modo apoyamos los ataques y la violencia generada, ni el uso desmedido de la fuerza, motivo por el cual rechazamos todo acto vandálico que ponga en riesgo la operatividad e infraestructura de las estaciones de servicio, de sus trabajadores, de la comunidad y del público en general”, argumentó Fendipetróleo en un comunicado. “Respetamos la protesta pacífica, pero rechazamos el vandalismo”: CCB Pérdidas millonarias: Fedegán La Federación Nacional de Ganaderos (Fedegán) reveló que la semana de paro y protestas a nivel nacional le han ocasionado al sector pérdidas por más de $ 93 mil millones. De acuerdo con el estudio, el departamento con más pérdidas es Cundinamarca ($ 13.751 millones); le siguen Antioquia ($ 12.628 millones) y Caquetá con  $ 11.340 millones. “Hay imposibilidad de comercializar leche y novillos para sacrificio en todo el país”, dictaminó la entidad en un comunicado. “Le solicitamos al Gobierno que bien sea por medio de caravanas humanitarias o acompañamiento de la fuerza pública, pero no hay derecho a que miles de ganaderos estén en sus fincas con su producción atrapada”, dijo José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de Fedegán. Autor y fuente: https://www.elheraldo.co/atlantico/granabastos-alerta-sobre-llegada-de-productos-del-valle-del-cauca-814840

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